Catering

Välkomna till oss på Köpenhamnsv 5.
Om vi ska beskriva vår mat så handlar det lika mycket om glädje som råvaror.
Att laga mat på det som finns nära och nu och att hela tiden hitta nya användningsområden för våra råvaror, det tycker vi är kul.
Glädjen och uppskattningen får vi av er som nu har följt oss i 30 år. Bättre kan det knappast bli.

040 – 12 70 84

Välkomna!

Köpenhamnsvägen 5, Malmö
040 – 12 70 84
Öppettider
mån-fre 11.00–14.30


Våra sallader

Vi börjar med gröna blad, en matig bas på ex. rotfrukter, gryn mm och avslutar med en smarrig topping.

Räksallad

med glasnudlar, ägg, sesamdressing och jordnötter
95:-

Parmaskinka

mozzarella och grov rucolapesto
95:-

Caesarsallad

med kyckling, bacon, parmesan
och brödkrutonger
95:-

Kyckling

med chilivinegrette, fetaost
och grillad paprika
95:-

Pankopanerad kyckling

med chiliaioli och jordnötter
95:-

Tacokryddad kalvfärs

avokado, salsa, jalapenos, majschips och riven parmesan
95:-

Pankopanerad fetaost

lime och myntayoghurt samt rostade frön
85:-

Vegansallad

med hummus, falafel, bönor, avokado, cashewnötter och örtdressing
85:-


Wraps

Passar utmärkt till möten, lätta att hantera.
Görs på mjuka vetetortillas, färskskuren sallad, strimlade grönsaker, aioli och din favoritfyllning

Taco

tacokryddad kalvfärs,
avokado, salsa, jalapenos, parmesan, majschips
65:-

Vegetarisk

falafel, chiliaioli,
smulad feta,
saltgurka
65:-

Kyckling & bacon

kyckling, bacon,
chilibalsamico, groddar
65:-

Lax

rökt lax, limeyoghurt,
bakad morot, kapris
65:-



Buffé

ETT

Vår omtyckta ”buffé” på tallrik.
Passar lika bra till lunch som till olika event och sammanträden.
Komponeras dagligen av våra kockar, råvaror efter säsong.
Från 95:-

TVÅ

Glaserad kycklingfilé med rosmarin och ingefära. Ugnsrostad potatis
Sallad med, grönkål, getost, betor och tranbär. Smördegssnurra med feta, spenat och chiliflakes. Brie med tillbehör. Aioli. Focaccia
150:-



Frukost

ETT

Minibaguette med ost och skinka, grönt samt liten yoghurt med granola och bärkompott
45:-

TVÅ

Yoghurtbowl med…
1. Bärkompott, granola, honung, banan, kokos, jordnötssmör. 55:-
2. Dadlar, linfrön, äppelkompott m. ingefära, frystorkade hallon, kakaonibs. 55:-

TRE

Havre- och quinoagröt toppat med dadlar, granola, kanel, bärkompott och honung
55:-




Kaka/dessert

Chokladboll
15:-

Morotskaka
35:-

Rocky road
15:-

Kanelbulle
25:-

Mandeltårta 35:-/bit
Chokladtårta 35:-/bit
Tira mi su 45:-/port

Vi gör även andra kakor / tårtor enl. önskemål